網(wǎng)紅海底撈如何應用RFID智能餐飲計算

發(fā)布時間: 2020-12-01 14:53:34 |

火鍋形勢，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名取得明顯成效，它是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久數據，是一種老少皆宜的食物創新的技術。據(jù)考證，戰(zhàn)國時期即有火鍋顯著，史人以陶罐為鍋快速增長，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見占，而目前市場上由于體貼入微的服務法給消費者留下了深刻的印象高質量，使海底撈成為一個非常有名的“網(wǎng)絡紅店”。今日上海上海營信小編為大家介紹RFID電子標簽智盤智能餐飲自助結算中的應用之海底撈新開智慧餐。

一前景、海底撈RFID電子標簽智盤智能餐飲

據(jù)海底撈首席戰(zhàn)略官介紹進一步意見，海底撈智慧餐廳主要體現(xiàn)在智慧生產(chǎn)、智慧管理和智慧運營三個方面共享應用。以智慧生產(chǎn)為例生產能力，它主要體現(xiàn)在后廚供應鏈、系統(tǒng)自動配菜示範推廣，中央餐廳的物流到后廚的處理均可實現(xiàn)智能化處理堅持好。而智能化管理系統(tǒng)，能夠對門店水電能源和食材消耗進行及時可視化掌握大幅增加。智慧餐廳中每個餐盤下方都有RFID芯片特性，從中央廚房生產(chǎn)、物流配送到后廚傳輸進展情況，每個環(huán)節(jié)都有消耗記錄的積極性，從管理運營角度很容易獲取到菜品消耗情況。如果庫存消耗過快會有系統(tǒng)提示應用的選擇，這對整個后廚管理非常高效十大行動，帶來很多便利。

實際上背景下，智慧餐廳是海底撈發(fā)展過程中的必然產(chǎn)物綜合措施。在戰(zhàn)略官看來，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)有三個典型特征：低附加值自然條件、勞動密集和碎片化設計標準，這些因素也是企業(yè)做大做強的桎梏。海底撈希望能夠通過自身努力互動互補，為行業(yè)帶來一些改變發揮重要帶動作用。

“從企業(yè)管理和企業(yè)運營的角度看，海底撈更看重后端管理效率的提升意料之外。通過運營架構文化價值、管理架構和運營水平提升，最終目的還是為了滿足顧客需求置之不顧，提升消費者核心體驗”不斷完善，戰(zhàn)略官表示。

談及海底撈核心優(yōu)勢方便，很多人認為是服務基礎上，然純粹服務肯定是不夠的，很少有人只是因為服務好而愿意在門口等候兩三個小時應用領域。如果只有服務保持競爭優勢，而在食材進行培訓、口味、環(huán)境長效機製、體驗等方面不下功夫法治力量，那么很難吸引到顧客再回頭。

RFID智能結算臺

二說服力、RFID電子標簽智盤智能餐飲自助結算系統(tǒng)優(yōu)勢搶抓機遇。

采用國際通用的ISO/IEC15693標準的RFID射頻技術芯片，餐具進入結算區(qū)后(射頻天線感應區(qū))新體系，通過在餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作投入力度，借助于計算機及通訊技術，數(shù)據(jù)準確安全可靠不難發現，支持聯(lián)網(wǎng)貢獻法治、脫機任意組合模式，平臺擴展性好發展需要，支持傳統(tǒng)一卡通系統(tǒng)攻堅克難、會員消費管理系統(tǒng)、POS收銀系統(tǒng)等系統(tǒng)的對接顯示，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的同步與共享雙向互動，實現(xiàn)快速結算。

主要特點如下：

1.加快結算速度設計能力，在餐飲這樣消費時段集中的行業(yè)中品牌，高效的結算速度決定了企業(yè)盈利的情況，而加了RFID 自動識別技術的智能自助餐飲結算系統(tǒng)可以快速準確識別整盤菜品種類以及數(shù)量更為一致，軟件自動完成金額匯總等形式，不需要人工每一個菜品去計價，加上充值卡研究與應用、微信飛躍、支付寶等快捷支付手段，可以做到結算臺前無排隊出現(xiàn) 全面協議。

2.提高準確率重要部署，人工檢測的時候難免有漏算，錯算的情況出現(xiàn)工具，而RFID射頻識別技術可以做到全程無人工干預快速識別的過程中，減少人為錯誤幾率。

3.提高顧客體驗感廣泛關註，只需要拿著裝有帶RFID碗碟的餐盤放置在智能結算臺上，快速自動完成菜品計價發力，加上完全自助的充值卡優勢領先，微信迎來新的篇章，支付寶等支付手段可以給顧客提供更好的體驗。

4.提高餐廳檔次以及管理效率推動並實現，新潮的結算方式總能吸引更多的顧客過來體驗薄弱點，另外實時準確的結算對于餐廳管理者來說能更好提高管理透明度以及管理效率。

火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛積極回應，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大重要性，而且火鍋種類的經(jīng)營方式也不斷創(chuàng)新，有以“麻多種場景、辣多元化服務體系、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋擴大公共數據。上海營信推出的RFID智盤智能餐飲自助結算系統(tǒng)是基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術及云計算技術的快速結算系統(tǒng)深度，集成了一系列智能化、自助化的應用設備核心技術體系，并應用在預訂開拓創新、充值、結算必然趨勢、就餐等各環(huán)節(jié)促進善治，感興趣的讀者朋友歡迎您的咨詢。

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: 高頻HF智能餐飲結算PCB電子標簽HT8355; RFID高頻HF智能餐飲食堂快速結算PCB電子標簽HT8355也逐步提升，采用NXP I code 2芯片記得牢，結合為智能餐飲行業(yè)管理而設計的PCB天線，具有出色的性能重要的作用，可以遠距離多標簽讀取更多可能性，廣泛應用于智能餐飲管理、自助理財足夠的實力、盤子識別緊迫性、資產(chǎn)管理、生產(chǎn)線管理更適合、注射管理高效、產(chǎn)業(yè)識別等RFID射頻識別系統(tǒng)領域。; 詳情>>

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